А что если в окне ввода операции, если юзер выбрал перевод между счетами с разными валютами (ну то есть добавляется операция обмена валюты) показывать доп.кнопку (или возможно чек-бокс) "Добавить также курс валюты", чтобы из данных операции автоматом добавился курс на день операции?
Это было бы полезно тем, кто не пользуется возможностью импорта курсов валют.