Но позвольте, счета ведь - это не обязательно люди!  
Я вёл управленческий учёт в Ability Cash, будучи директором регионального отделения всероссийской частной системы школ иностранных языков. Мы делали так: В счетах были "Касса" и "Банк" (у Вас здесь может быть ещё счет Webmoney или MoneyBookers и т.п.), а слушателей вели в классификаторе (например, "Клиенты" или какой захотите).  
Когда на курсы записывался слушатель, администратор создавал сразу несколько операций: одну с видом оплаты "Первый платёж из трёх (двух)", другие - соответственно, "Второй,  третий из трёх" и т.п. Первая операция была "выполнена", остальные - "не выполнены" (для них сразу указывались планируемые даты последующих взносов). Это позволяло быстро отследить всех должников (группируем операции по признаку "Выполнена", фильтруем по дате и смотрим!).  
Учебные пособия учитывались в отдельной статье прихода.  
Если клиентов вести в классификаторах (что, кстати, делает базу более "компактной"), можно быстрее и эффективнее пользоваться отчётами - кто сколько принёс денег и т.д.Более подробная информация о том, как я сейчас в http://allcorrect.ru пользуюсь классификаторами - тут: http://www.dervish.ru/forum.php?theme_id=1653&forum_id=2