"кто-нить, случайно получив" твой файл - не сможет.
А если отнимет насильно - ты сам ему пароль скажешь.
А если со страху "забудешь", то он пароль узнает только тогда, когда найдет ломалку паролей zip-файлов или утюг - он "ломает" любые пароли. Понял, и не задавай больше праздных вопросов.
Странный чувак (ты), который программу учета выбирает по возможности "случайного" взлома базы данных прежде всего. Ну, не веди учет и не будешь волноваться вообще. Сам подумай, кому твоя база нужна.