При добавлении операции в области "Счета, реквизиты", есть возможность добавить кнопкой [+] новые счета или реквизиты, но нет возможности исправить.
Дело в том, что при добавлении нового счета или реквизита, я копирую название ветки, например, вся ветка статьи - "Продукты питания" -> "Еда..." -> "Еда. Фрукты..." -> "Еда. Фрукты: Мандарины" при добавлении "Яблоки", я копирую "Еда. Фрукты: " из существующей статьи, получаю "Еда. Фрукты: Яблоки".
Такой принцип формирования структуры, удобен при сортировке и способствует наведению "порядка" и увеличивает скорость ввода новых операций.