Понимаете, все очень сильно зависит от того, что Вам важно. Для принятия решения необходимо оценить:
- кол-во кредитов;
- кол-во кредиторов;
- типы и кол-во операций, связанных с с кредитами;
- технологию учета процентов
и т.д.
 
Скажем, если одному кредитору соответствует 1 кредит, то достаточно иметь счет, соответствующий кредитору.
Если же кол-во одновременно открытых кредитов превышает число кредиторов, то удобнее вести каждый кредит отдельно. Это удобно для начисления процентов (остаток по счету соответствует остатку по кредиту), а в название счета можно записать условия кредита (сумма, процент, сроки). Правда, тогда требуется закрытие счета по кредиту, расчтеы по которому завершены, а я не знаю, предусмотрена ли такая возможность в Кеш. Надо задать вопрос разработчику - должен быть механизм закрытия счета.
 
Dervish: Евгений! Большое спасибо Вам за то, что отвечаете на вопросы пользователей. Сам я, увы, не всегда имею такую возможность. Спасибо.
 
Что же касательно закрытия счетов, то, видимо, это нужно сделать (как и начисление процентов по остаткам), вот только я не совсем понимаю, что именно будет означать "закрытие счёта". Только то, что по нему нельзя будет выполнить операцию? А если операция до даты закрытия? И что делать с остатком по счёту, который пользователь пытается закрыть? Требовать, чтобы он был нулевой? Много вопросов...