Действительно, использовать в данном случае wiki - отличная идея!
Сергей, может, рассмотрите такой вариант?
Тем более, что "запустить" его можно элементарно. Например, используя какой-нть уже готовый бесплатный хостинг. В частности, http://en.wikipedia.org/wiki/Comparison_of_wiki_farms
А если все же хочется свой собственный, то вот здесь есть несколько полезных рекомендаций: http://en.wikibooks.org/wiki/Wiki_Science:How_to_start_a_Wiki