Вы сами называете статью расхода: "расходы на пиво, бары и подобное", так заведите ее, и списывайте туда этот расход!!! Даже я не могу упомнить сколько отдал в кафе, а сколько на чай официанту!!! Да и не надо это!! У меня статья: "Кабак" -- туда все и списываю!!! Даже если утром я не вспомню что возвращался из кабака на такси, то по остаточному принципу в Кабак войдет и счет на такси. Т.к. если бы я не пошел в кабак, то на такси не возврщался!!! Это не принципиально, и не губительно для программы учета денежных средств, ибо денежный учет ведется сплошным методом! Там не бывает разрывов!