> да, я понимаю, что отдельная таблица = отдельный файл.  
> Так быстро и правильно, масштабируемо и безопасно
>  
/* не желая поднимать лишний шум из ничего */
простите, может я что-то упустил, но из чего следует данное утверждение?  
по-моему, ваше предложение - лишь один из возможных способов организации БД.