...индивидуален для каждой базы данных. Поэтому он и находится в свойствах (настройках) базы данных.
 
Из меню "Файл" выберите пункт "Настройки базы...", на экране появится диалог настроек. В нём нужно поставить галочку в поле "Учитывать время в операциях".