Мне тоже иногда бывает надо "нулевую" операцию. Поясняю. По роду своей ЧП-шной деятельности я учитываю поездки в автобусах и маршрутных такси, причем в примечании пишу номер билета, а агентом операции выставляю того клиента, в интересах которого была совершена поездка. И бывает так что я езжу бесплатно (ну, к примеру, билеты есть, а оплатил мне кто-ниьудь еще, или проехал без билета).
Учет поездок и билетов веду для формирования себестоимости услуг, а еще для налоговой, с использованием маршрутного листа (прямые затраты уменьшают налоги).
Поэтому и надо нулевую операцию.