На мой взгляд, тут проблема уже больше связана с личной методологией учета каждого отдельного пользователя: кому хочется иметь возможность группировки месту приобретения покупок, кому-то хотелось бы все группировать по виду/типу товаров, а кто-то успевает делать и то, и другое. =))
И вот, если мне, к примеру, более привлекательнее кажется система учета по типу товаров, то, после основательной покупки в супермаркете иногда действительно возникает необходиомость не просто указать, что я купил в таком-то вот магазине на такую вот сумму, но и какие именно "йогурты, сосиски и булочки" входят в эту сумму. И вот тут возникает проблема: либо заводить каждый вид/тип продуктов как отдельную операцию, теряя при этом логическую стройность операций и время, либо иметь возможность "внутри" операции "покупка продуктов в супермаркете ХХХ" конкретизировать СУБоперации.
 
И если Dervish действительно это реализует, то это будет очередной маленькой победой Этой прерасной программы! =))