...я буду считать описанное вами поведение графика остатков по счетам за ошибку.
 
Илья, а можно вас попросить попробовать сделать "тестовую" базу данных, в которой эта ошибка проявлялась бы? Это могло бы мне очень сильно упростить поиск этой ошибки.
 
Что касательно круговой диаграммы, то эти сектора не показываются просто потому, что они оказались бы слишком узкими. Тут ничего нельзя поделать, разрешающая способность мониторов ограничена.