В меню "Файл" выберите пункт "Настройки базы...", появится диалог настроек. В нём нужно погасить верхнюю галочку и нажать OK. Вы увидите, что счета станут организованы в виде дерева.
 
Далее, вы вводите новую группу счетов и перетаскиваете в неё те счета, по которым вам нужен сводный остаток (и неважно, если эти счета будут в разных валютах).
 
После этого вам нужно выбрать итоговую валюту в ниспадающем списке "Пересчитать остатки в валюте" и посмотреть, какой остаток будет проставлен напротив группы.