"Разделять по виду операций" изменить нельзя. Представьте, если у вас уже есть база данных с заполненными классификаторами по операциям, как вообще возможно изменять это значение? Есть одно, единое дерево, как из него сделать два - одно для операций прихода и ещё одно для операций расхода?
 
Я не нашёл ответа на этот вопрос и именно поэтому заблокировал эту кнопку.
 
Мне кажется, единственное, что можно сделать, это выгрузить все данные в Excel, исправить их так, как это нужно и потом импортировать данные в новую базу.