Как я уже говорил, ваш пример абсолютно не жизненный и примеры тоже притянуты за уши. Сразу возникают вопросы:
1."Если я хочу увидеть, как изменятся мои активы в будущем, просто ввожу предполагаемые значения валюты" - если не скерет, на основании каких данных вы будуте получать этот курс? Если вы считаете что запросто переплюнете любой мат. аппрат, то я с интересом выслушаю курсы доллара и евро по отношению к рублю, скажем, на конец лета, осени, начало года.
2.Не понял каким боком официальный курс валют влияет на обменные операции? Они могут совершаться по любому курсу (хоть 1:1) по договоренности с продавцом.
3."Если вы покажете бухгалтеру, что при 1000000 UAH на счете и при неизменном курсе он к концу года потеряет 5000 UAH благодаря программе, то он попросит с такой программой больше не приходить ... " Вот это новость! А я вот бухгалтеру каждый месяц приносил отчеты, где в зависимости от курса валют организация "беднела" или "богатела" на очень значительные суммы. И знаете, меня не только не просили больше не приходить, а еще за это и деньги платили.
4.Мы говорим о рыночной экономики, где курсы валют зависят от спроса на рынке. Если рассматривать плановую экономику (с фиксированным курсом), то понятие "курс" становится не совсем верно - правильнее сказать "цена". (Пример с европейскими валютами непоказательный, так как операции по ним заморожены)
5."И ... к своему огорчению увидит, что в этом смысле..." программа показывает абсолютно адекватные данные. См. пункт 4.