В проге ACash для телефона ЕСТЬ сплит (разделение) операций. За программу Абилити на компе - не скажу.

ACash я воспринимаю как компаньон настольной версии. Потому как планшета у меня нет, а на смарте такими делами заниматься извращение
 

Дзен-Мани попробовал поставить - она попросила меня зарегистрироваться в ней. Я такое сразу удаляю не раздумывая))

А что там такого страшного в регистрации? Насколько я помню, паспортные данные она не требует.
 

- вы представляете себе громоздкость этой конструкции: развалить одну операцию на 10...20...30 шт. Да еще это все на маленьком экране телефона!

Вполне себе представляю. По крайней мере в рамках обсуждаемой нами автоматизации. Для того и нужен компаньон к десктопу: отсканировать код и загнать в большую программу тело чека. Чтобы потом не пыхтеть за столом и не вводить чертову уйму строк руками.