Всё дело оказалось в задвоенных рублях. Я изменил обозначение RUR на RUB, в какой-то момент при загрузке курсов валют стал загружаться дефолтный RUR и он заменил уже существующий RUB.
Удалил дефолтную валюту, оставшему варианту вернут прежнее обозначение RUR - теперь курсы отображаются корректно.