Курсы валют -- это множество строк вида "Дата;Валюта;курс".
Во-первых не для всех дат есть курсы и непонятно откуда его брать для недостающих дат и как эту логику загнать в формулу. С макросами екселя я не знаком. Я когда это делал, то много приходилось делать руками. Преобразовывать в форму "Дата;Валюта1;Курс1;Валюта2;Курс2", а потом рассчитывать формулу.
Во-вторых непонятно как потом рассчитать крос-курсы к остальным валютам в программе или загнать их в программу.
 
Хотя вполне может быть что это сложности именно для меня.