Вы можете добавить любую валюту и пересчитывать остатки в ней. Но нужны будут курсы для всех исходных валют. Автоматически считать такие программа не умеет.
 
Скажем, есть "корзина" из 20 USD, 20 EUR и 2000 RUB.
Тогда цену этой валюты (KRZ?) по отношению к USD, EUR, RUB (и всем остальным валютам! в которых у вас могут быть остатки) нужно каким-то образом занести а базу.
 
Т.е. их либо придётся вводить вручную (или через экспорт-импорт в Excel), или загружать с какого-то сайта, или попытаться написать хитрый плагин импорта курсов.
 
P.S. Честно говоря, я не уверен, что полностью представляю, как работают мультивалютные корзины. Так что выкладки выше, быть может, полная чушь. :-)