Я себе даже представить не могу, как именно программа сама собой переводит дату с 1-го на 2-е. Однако, возникает желание задать несколько вопросов:
 
1. В какой версии программы Вы работаете? Интересует номер сборки ну или полный номер версии, например, 3.0.242
 
2. Вспомните, пожалуйста, в какое время Вы зашли в программу 1-го числа (когда выставили настройки) и, самое главное, в какое время вы закрыли этот файл данных?
 
Спасибо.