По-моему, очень интересное предложение. При запуске с аварийным паролем можно выводить какую-нибудь ерунду, вроде: "Не могу окрыть файл. Целостность базы данных нарушена. Проверьте жесткий диск на ошибки."
Можно опционально ввести каталог, куда будет копироваться нормальный файл при загрузке с аварийным паролем, чтобы когда этот нехороший человек ушел, можно было просто восстановить БД.
 
Dervish: Насколько я понимаю, это предложение касалось именно удаления файла базы данных. На случай внезапного визита органов, так сказать...
 
А в этом случае, изымается полностью весь компьютер и его начинают смотреть очень и очень грамотные специалисты. Так что, эти ухищрения могут оказаться просто бесполезными.
 
Что же можно посоветовать? Например, использовать Windows NT, отформатировать диски в NTFS и установить режим шифрования файлов и ограничения прав доступа. Это должно помочь.