попробую без какого-то кошмара перед глазами пояснить на примере.
Прекрасно обхожусь без запоминания арифметической формулы в поле суммы. Формулу забиваю в комментарий. При создании операции на следующий период дублированием старой просто корректирую формулу в комментарии, копирую ее в поле суммы, давлю на =, и получаю результат. А формула в комментарии вызывает не ужас а полное ощущение счастья. На вскидку - пример формулы : ("текущие показания счетчика" - "предыдущие показания счетчика") х "тариф". Применяю в операциях платы за электроэнергию, горячую воду, холодную воду. Чем хорошо - всегда перед глазами показания счетчиков и тарифы (которые имеют тенденцию часто неоправданно изменяться в сторону увеличения).
Не знаю, кто такой Билл Гейтс, но Excel, который помнится не он придумал, использую. Сколько файлов, точно не скажу. Один из них, например, для создания комментариев к платежкам (через интернет). Excel чудесно справляется, создавая комментарий с таким обязательными  параметрами : назначение платежа, период, личный счет, фамилия. адрес и пр. И. что очень важно, количество символов в комментарии не должно превышать определенное значение. Есть и другие примеры, но не суть.