AbilityCash не имеет ограничений ни на длину названия статьи, ни на количество уровней вложенности. Поэтому если в списке операций показывать статьи вместе с их родителями, то никакого экрана не хватит чтобы это все показать.
 
Я могу лишь порекомендовать выбирать названия статей так, чтобы было понятно только из названия статьи, к чему она относится. Если взять ваш пример, то, конечно, в 99% случаев домашнего учета алкоголь предназначается именно для "принятия внутрь". А если кто-то использует его, например, для протирки контактов, то статью можно назвать "Технический спирт".
 
P.S. Не могу удержаться: хорошее у вас питание. Мне нравится.