Я думаю, что если всё так подробно детализировать, то получится, что белый хлеб «кирпич» будет иметь свою статью, а белый хлеб «батон» — свою, потом ещё окажется что и их надо детализировать каким-либо образом. В итоге, статьи расходов, по своему количеству, запросто смогут сравниться с бюджетом нашей «необъятной».
Такую структуру счетов практически невозможно правильно составить сразу при начале использования программы, а в последующем это будет вызывать частые переделки счетов.
 
Dervish: Согласен. Потому и считаю очень существенным своим упущением, что вместе с программой мною не был предложен продуманный список статей. Это надо исправлять. Видимо, я это сделаю в виде шаблона базы данных.