хотите ...
Если расчеты показываете официальным органам в России - только курсы ЦБ можно использовать.
Если интересует международный форексный рынок - вами указанный сайт - просто прелесть.
Евро/Доллар ищите по ссылке
http://www.exchange-rates.org/history/USD/EUR/T
в виде таблицы
Загрухайте в Excel с помощью ссылки
http://www.exchange-rates.org/HistoryExchangeRatesReportDownload.aspx?base_iso_code=EUR&iso_code=USD
получите csv лист значений.
Преобразуйте его в формат, который Cash понимает - и импортируйте
в Cash на здоровье.
Это, кажется, простейший способ в вашем случае.