как вести учет.
Скажем, 5 лет назад меня наградили Опционом в 200 акций по 1$ каждая с датой исполнения 02 июня 2008 года.  
Ввожу операцию перевода со счета Опционы (в валюте) на счет данного опциона - Сумма зачисления 200, курс перевода 1.
Ввожу операцию перевода (не выполненную) датой 02.06.2008 со счета данного опциона на счет Опционы в валюте, 200 акций но уже по предполагаемой цене исполнения опциона 1.5$.
Со временем также введу операции списания комисионных и налогов с суммы премии, полученной в результате исполнения Опциона.
 
И т.д. для других Опционов (или ПИФов).