Если делать все "по уму", то действительно нужно сделать так, чтобы все можно было править. И колонтитулы и колонки и форматирование. Если все это сделать, то получится продукт типа Crystal Reports, то есть очень мощный, достаточно выразительный. А вот времени такая разработка займет - мало не покажется.
 
Поэтому я нахожусь в размышлениях, как лучше поступить. Есть еще вариант: выгружать все в XML, а дальше печатать из окна браузера (накладывая шаблон форматирования XSLT). Но тут тоже есть свои недостатки, например, если распечатка идет на несколько страниц, заголовки колонок будут напечатаны только на самой первой странице.
 
Ну или еще можно выгружать все в Word. И потом из него печатать.
 
Ну или оставить пока как есть.