Подстановка в 192 билде в бюджетную дату значения 30.12.1899 г. (у меня именно 30.12.1899 г.; интересно, почему у Вас 31.12.1899 г.)происходит вообще при вводе любой операции вне зависимости от того, какую бюджетную дату задаешь сам. При этом в окошке ввода операции все отображается правильно, а вот на странице Операции - уже нет По крайней мере у меня
 
Я писал об этом здесь - http://www.dervish.ru/forum.php?theme_id=696&forum_id=4 Сергей обещал исправить