... можно на перечисленные проблемы взглянуть несколько иначе:
 
1. На мой взгляд, если кто-то действительно будет настолько заботиться о безопасности данных из БД, то он их будет обеспечивать дополнительными сторонними средствами типа StrongDisk. А формат данных, как мне кажется, при достаточно умелом подходе взломать будет не так сложно. Формат файловой системы NTFS от мелкомягких люди ж взломали, по крайней мере в режиме для чтения, а он ведь и БД внутри себя использует. И то, что мелкомягкие этот формат до сих пор скрывают, большой помехой не стало...
2. Думаю, что при смене формата AbilityCash, конвертер в QIF тоже можно будет переписать под новый формат.
3. Согласен, документирование вообще вещь достаточно трудоёмкая, и лучше б конечно этим занимался отдельный человек, который с одной стороны досконально знает внутренности программы и БД, и с другой стороны, имеет время и  соответствующие навыки для этого самого документирования. С другой стороны, если бы всё же кто-нибудь описал формат БД, то, мне кажется, нашлись бы люди, которых эта монография заинтересовала, а результатом этой заинтересованности мог бы стать соответствующий конвертер.