Классификация
% к родителю.
В расчете на 1 товара: хлеб, колбаса = по 100 гр.
Очевидно, что эту самую единицу товара необходимо для себя принять и придерживаться по отношению к одному и тому же товару, несмотря на купленное количество, и сумму (которая была потрачена) пересчитывать на принятую единицу, например, на 100 гр.
 
Пока статистики маловато
 
А вот по Агентам (магазинам) действительно не понятно "где дешевле"
 
Вот и желание, чтоб иметь Агента (он же магазин) и на диаграмме видеть внутри Агента Хлеб. т.е. в диаграмму по Агенту нужен ещё один внешний круг.