у меня аналогичная ситуация. В абилитикэш я веду только фактические денежные операции а все товарные операции по бизнесу и долги веду в экселевом файле - разные проекты очень просто ведутся с помощью сводных таблиц. задваивается только учет платежей. Следующий этап - устанавливать 1С бухгалтерию или что-то типа этого